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R E C E T A S
RECETA SOLOMILLO CERDO RUSTIDO
INGREDIENTES 1 solomillo de unos 500 gr entero 12 cebolletas 100 gr de orejones de albaricoque 100 gr de ciruelas secas sin hueso 30 gr....
Montse Pages
20 jul 20231 Min. de lectura
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RECETA DE ALUBIAS CON GAMBAS Y CALAMAR. FÁCIL Y RÁPIDO.
Receta fácil, resultado espectacular. INGREDIENTES 4 personas 300 gr. de alubias blancas pequeñas (o de “Santa Pau”) 16 gambas peladas de...
Montse Pages
22 dic 20221 Min. de lectura
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PATE VEGANO DE PIMIENTOS CON NUECES (MUHAMMARA)
INGREDIENTES 300 gr. de pimiento rojo asado 1 diente de ajo bien picado 1 taza de nueces (unos 100 gr.) 2 cucharadas soperas de pan...
Montse Pages
22 dic 20221 Min. de lectura
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MOUSSE CHOCOLATE VEGANO Y APTO CELÍACOS, SIN COCCIÓN
INGREDIENTES (4 PERSONAS) 400 gr. de pulpa de plátano maduro 200 gr. de chocolate negro fondant 3 galletas tipo María, SIN GLUTEN azúcar...
Montse Pages
11 sept 20221 Min. de lectura
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ARROZ CON LECHE VEGANO
Ver: https://www.fuentedelabuenavida.com/post/celiacos-intolerantes-lactosa-alérgicos-a-la-proteína-láctea INGREDIENTES - 4 personas -...
Montse Pages
5 ago 20221 Min. de lectura
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FLAN DE NARANJA: SIN LECHE
No lleva ni lácticos ni gluten. APTO INTOLERANTES. Ver: https://www.fuentedelabuenavida.com/post/celiacos-intolerantes-lactosa-alérgicos-...
Montse Pages
5 ago 20221 Min. de lectura
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RECETA FÁCIL PORRUSALDA
INGREDIENTES (4 personas) 400 gr. de bacalao desalado 500 gr. de puerros 500 gr. de patatas 2 dientes de ajo a láminas 1 pastilla de...
Montse Pages
17 feb 20221 Min. de lectura
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RECETA FÁCIL PASTEL FRÍO DE ATÚN CON PAN DE MOLDE
INGREDIENTES (4 personas) 12 rebanadas de pan de molde sin corteza, o su equivalente molde largo. 3 huevos 3 latas de atún pequeñas...
Montse Pages
24 sept 20211 Min. de lectura
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RECETA PASTEL DE GALLETAS Y COCO FÁCIL: SIN COCCIÓN
Receta de mi madre, Gregoria INGREDIENTES (4-6 personas) 2 huevos (medianos) 125 gr. de coco rallado 1 paquete de galletas rectangulares...
Montse Pages
1 jul 20211 Min. de lectura
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RECETA CREMA PASTELERA SIN GLUTEN Y SIN LECHE
Ver: https://www.fuentedelabuenavida.com/post/celiacos-intolerantes-lactosa-alérgicos-a-la-proteína-láctea Ingredientes Para 4 personas...
Montse Pages
20 jun 20211 Min. de lectura
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EMPANADILLAS DE CABELLO DE ANGEL
Receta en HOMENAJE a la madre de una muy buena amiga desde la adolescencia. Pasaba tantas horas en su casa, que ya era como otra hija, y...
Montse Pages
11 jun 20211 Min. de lectura
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RECETA TORTILLA DE CLARAS DE HUEVO A LAS FINAS HIERBAS
Aquí la tortilla, servida sobre unas tostadas, y espolvoreadas con Sésamo negro INGREDIENTES 1 PERSONA 3 claras de huevo Aceite de oliva...
Montse Pages
6 abr 20211 Min. de lectura
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RECETA BACALAO QUARESMA
INGREDIENTES (4 personas) 600 gr. lomo de bacalao (al punto de sal) 4 alcachofas 4 huevos duros pasas de Corinto al gusto 20 almendras...
Montse Pages
6 abr 20211 Min. de lectura
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RECETA QUINOA CON PIMIENTO VERDE
INGREDIENTES 100 gr. de quinoa pimientos verdes cebolla y puerro troceado sal, pimienta negra aceite de oliva PREPARACIÓN Lavar bien la...
Montse Pages
24 mar 20211 Min. de lectura
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RECETA ENSALADA DE FRESAS Y SALMÓN
INGREDIENTES 1 persona Ensalada gourmet (o la que apetezca) 4 fresas 2 lonchas salmón ahumado pistachos pelados (u otro fruto seco)...
Montse Pages
24 mar 20211 Min. de lectura
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RECETA BUÑUELOS DE VIENTO FÁCIL
Receta y foto de mi prima Angelines INGREDIENTES PARA 24 BUÑUELOS 2 huevos grandes 100 gr. de harina (normal o maicena) 75 gr. de...
Montse Pages
23 mar 20211 Min. de lectura
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RECETA CREMA CATALANA
Receta de mi madre, Gregoria Las de la foto, son de mi prima Angelines. Antes y después de quemar el azúcar Ver:...
Montse Pages
23 mar 20211 Min. de lectura
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RECETA POLLO EN ESCABECHE FÁCIL
4 PERSONAS Ingredientes 3/4 kg. de pollo a trozos deshuesado (de cualquier parte) 2 cebollas cortadas a lunas 200 ml. de aceite de oliva...
Montse Pages
17 ene 20211 Min. de lectura
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RECETA SALCHICHAS CON JUDIAS BLANCAS
Ingredientes (4 personas) 16 salchichas de cerdo 400 - 600 gr. judías blancas cocidas ( pueden ser de pote) cebolla troceada, bastante...
Montse Pages
8 jun 20201 Min. de lectura
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AGUACATE CON JAMÓN
INGREDIENTES (4 personas) * 4 aguacates * Unas gotas de limón o lima * 250 gr. jamón ibérico * 2 manzanas golden * dados de pan tostado...
Montse Pages
11 feb 20201 Min. de lectura
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RECETA TABULÉ CON QUINOA Y AGUACATE
La quinoa es un cereal sin gluten. Una alternativa al tabulé de cuscus, para las personas celíacas o intolerantes. Que puede degustar...
Montse Pages
17 jul 20191 Min. de lectura
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RECETA TABULÉ CUSCUS
Ensalada muy saludable, fácil y refrescante. Ver también RECETA TABULÉ QUINOA (especial celíacos, buena para todos) INGREDIENTES Cuscús...
Montse Pages
17 jul 20191 Min. de lectura
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RECETA PULPO A LA GALLEGA CON PATATAS: FÁCIL Y RÁPIDA
Nutritivo y delicioso. Disfrútalo cómo plato único, con una buena ensalada. INGREDIENTES (4 personas) 800 g de pulpo cocido y ya...
Montse Pages
17 jul 20191 Min. de lectura
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RECETA MACARRONES ¡Y A LA PLAYA!
Dejar preparados en la nevera, por la mañana, o el día anterior. A la nevera, y a la vuelta: a comer un delicioso y refrescante plato...
Montse Pages
1 jul 20191 Min. de lectura
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