Nutritivo y delicioso. Disfrútalo cómo plato único, con una buena ensalada.
INGREDIENTES (4 personas)
800 g de pulpo cocido y ya troceado.
200 g de patatas
Aceite de oliva virgen
Pimentón picante
Sal
PREPARACIÓN
Cocer las patatas con piel, en cazuela o microondas.
Trocear en rodajas anchas. Reservar
Calentar el pulpo.
Colocar en la base del plato, las patatas, y aliñar con sal, el aceite y el pimentón picante. Añadir por encima el pulpo y repetir el aliño
Rápido, ligero y delicioso.