INGREDIENTES (4 personas)
* 4 aguacates
* Unas gotas de limón o lima
* 250 gr. jamón ibérico
* 2 manzanas golden
* dados de pan tostado (picatoste)
* sal
* aceite de oliva
PREPARACIÓN
Trocear todos los ingredientes en trozos regulares. Dejar el aguacate para el final. Se le puede rociar con unas gotas de limón o lima, para que no se oxide.
Aliñar con sal y aceite de oliva.
Si se quiere aligerar el plato, se pueden suprimir los picatostes, y reducir la manzana, a la mitad.
Simple, y simplemente delicioso, como plato único en una cena.