El aguacate es muy rico en vitamina D, necesaria para regular la absorción de calcio y fósforo en el cuerpo e impedir la fragilidad de los huesos y de los dientes.
Sus propiedades mas importantes son :
- Rico en vitaminas : E, A, B1 , B2 , B3 Y D
- Rico en minerales : Contiene 14 variedades de minerales entre las que destacan : hierro, fósforo y magnesio .
El magnesio se relaciona con el funcionamiento de la formación de huesos, dientes nervios ...
- Contiene también acido fólico, por lo que es muy recomendable para mujeres embarazadas .
- Esta muy indicado para personas con diabetes por que ayuda a equilibrar en contenido de azúcar en la sangre
- Aunque es un alimento muy graso, sus grasas no favorecen la formación del colesterol . Muy al contrario contiene ácidos grasos oleicos que son muy parecidos a los que contiene el aceite de oliva
- La gran cantidad de vitamina E que contiene lo convierte en un antioxidante contra el cáncer .
- Tiene muy poca cantidad de hidratos de carbono y poquísimas proteínas Eso si es una fruta con un gran aporte calórico con respecto a otras frutas.
- Contiene mucho potasio lo cual ayuda a la regeneración de la actividad muscular (por ello recomendado para los deportistas).
- Tiene un suave efecto laxante por lo que ayuda a tener una buena regularidad.
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